Bekasi, kabarindonensia.net – KEMARIN melakukan tugasnya sebagai pengantar Bantuan Secara Tunai (BST) se Kota & Kabupaten Bekasi. Kepala Kantor Pos (KKP) Bekasi, Norman Fitriadi yang baru saja putra keduanya menyandang predikat lulusan terbaik CPNS Kemenkumham RI, menerima silaturahmi Ketua Umum Ikatan Reporter Seluruh Indonesia, Ir. H. Arse Pane. Tak lama berbincang santai ditemani Wartawan Senior Abd. Munim mantan Tabloid Prioritas_Surya Paloh, akhirnya diajak bersantap kuliner.(06/02/2021)
Sajikan nasi di atas piring yang dialas daun pisang dengan disiram kuah daging. Tabur dengan bawang merah goreng. Demikian penjelasan singkat Norman, Bapak dua anak ini dengan nada menggoda.
Penuh antusias, hidangan ini sangat sederhana dan memiliki cita rasa Maknyus ditengah kerongkongan. Bagaimana tidak, ungkap Bang Haji Arse_lelaki yang kerap mengkritisi Perusahaan Raksasa Pos ini. Santap Kuahnya renyah dengan daging sapi yang gurih, bak terasa manis cetar hangat membahana. Ditambah kuah bumbu nan begitu meluber membasahi nasi panas pool habis. “Pokok e mantap mantap lah,” ujar Pria asli kelahiran Kota Medan, SUMUT itu sumringah.
Perlu dicatat IRSI Lovers, Nasi Gandul sungguh terkenal nikmat dan banyak dijual diluar kota Pati, seperti didaerah Bekasi yang tak begitu jauh dari Kantor berlogo burung ‘oranye’ ini.
Ciri khas lain dari nasi gandul adalah alas piring dari daun pisang hingga membikin nasi panas pool ‘menggilas’ rasa gurih daging sandung lamur dengan nuansa lengkuas dipadu batang serai yang spontan menghangatkan seluruh tubuh. “Konsumsi ini bermanfaat untuk membangkitkan stamina dan menambah imun,” jelas Abd. Munim yang kini berusia 70-an dan cocok untuk penganan berbuka puasa Senin Kamis.
Akhirnya kami pun lebih bersemangat lantaran dibumbui aroma daun salam yang membikin komplit acara Breakfast bersama KKP Norman Fitriadi yang banyak pihak termasuk Serikat Pekerja Pos inginkan Pak Norman memimpin Regional Pos IV Jakarta. Semoga sukses, diaminkan Ketum IRSI. (Bamsur)
